Aquí os dejamos un estudio y sus resultados sobre las RECOMENDACIONES NUTRICIONALES PARA UN DESAYUNO ADECUADO. Conclusiones de la Iniciativa Internacional de Investigación sobre el Desayuno de la Fundación Española de la Nutrición (FEN).
A la hora de revisar los diferentes ejemplos de desayuno es muy importante tener en cuenta la información nutricional de cada tipo de desayuno. Hay cambios muy significativos en cantidades de proteína, hidratos de carbono, grasas, fibra, calorías…, también nos da datos interesantes sobre valores de vitaminas y minerales para tener en cuenta a la hora de equilibrar la alimentación diaria.
No a todas las personas nos vale cualquier cosa, es importantísimo tener en cuenta, los factores individuales y los objetivos que en ese momento tenga la persona con respecto a la alimentación, no es lo mismo una persona que no pueda o no le vayan bien los lácteos, que una persona deportista, una persona que quiere perder peso….
Por poneros un ejemplo, una persona que quiere perder peso, si toma un desayuno de unas 500 Kcalorías, le queda poco margen para poder ajustar el resto del día su consumo de calorías (debe tomar sus 5 comidas y quizás alguna más si sus características personales así lo requieren…) por lo que no le resultaría nada fácil la pérdida de peso si no introduce bastante ejercicio físico para aumentar el gasto calórico.
Otra de las dificultades que nos encontramos para equilibrar nuestra alimentación es la gran problemática actual; los excesos (grasas, azúcares, sal…) y deficiencias de nutrientes (proteínas de calidad, vitaminas, minerales, omega3, fitonutrientes, fibra…) en nuestros alimentos debido a su producción acelerada (largos periodos de almacenaje, herbicidas, pesticidas, conservantes, colorantes, crecimiento acelerado de animales…). Ya hablamos de ello en el RETO MEJORA TU NUTRICIÓN Y TU BIENESTAR EN 7 DÍAS en el vídeo del desayuno. Si aún cuidando tu alimentación tienes sobrepeso, bajos niveles de energía, problemas digestivos, falta de concentración, irritabilidad, cambios de humor…, es muy probable que sean síntomas de un desequilibrio nutricional y falta de algún nutriente. Los complementos juegan aquí un factor importantísimo para equilibrar nuestra nutrición diaria.
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